PANADERÍA
De lunes a viernes de 7AM a 12PM | Sábado y domingo de 7AM a 1PM
Elaborado con nuestra masa madre de la casa, harinas de granos ancestrales y orgánicos y molida a baja velocidad en molinos de piedra.
Mantiene todas sus enzimas y nutrientes y nos ayuda a que sea mucho más digerible.
Panadería Dulce
Pan dulce
Consulta al equipo por las piezas disponibles.
1 Pieza
$45
MXN
Media luna de nuez con chocolate
$80
MXN
1 pieza.
Empanadas de crema de coco
$20
MXN
2 piezas.
Monster Cookie
Galleta de temporada hecha en casa con ingredientes orgánicos.
1 pieza.
Chocolate
$80
MXN
Nuez y arándano
$80
MXN
Masa Madre
Algunas de las opciones que podrá encontrar. Consulte su disponibilidad.
Ciabatta
Elaborado con harina de trigo finamente tamizada, con masa madre.
Nivel de Gluten: Medio
$35
MXN
3 rebanadas.
Focaccia
Al estilo tradicional italiano pero fermentada con masa madre. Con aceite de oliva.
Nivel de Gluten: Medio
$35
MXN
3 rebanadas.
Pan alemán
Pan elaborado con harina de trigo integral. Denso y con acidez media.
Nivel de Gluten: Muy bajo
$35
MXN
3 rebanadas.
Pan negro
Centeno, trigo integral, avellanas, arándanos y cacao. Denso y de gran acidez.
Nivel de Gluten: Mínimo, casi imperceptible.
$35
MXN
3 rebanadas.
Galletas de semillas
Galleta salada con semillas de lino, pipas, pipas de girasol y harina de amaranto.
Sin Gluten
$35
MXN
30 gr.
VEGETARIANO
VEGANO
Por favor, infórmenos si tiene alguna alergia o dieta especial.
El consumo de productos crudos o poco cocidos puede representar un riesgo para la salud. Algunos platillos pueden contener alérgenos. Consulte a su mesero.
Ingredientes sujetos a disponibilidad de temporada o cambios sin previo aviso. Si tienes alergias o restricciones alimentarias, por favor comunícalo al personal antes de ordenar.
Los gramajes y mililitros indicados son aproximados y corresponden a porciones en crudo.
Métodos de pago
Efectivo, Visa, Mastercard y American Express. Cargos a habitación para huéspedes.
Todos los precios se encuentran en pesos mexicanos MXN. IVA incluido. Las propinas no están incluidas y son voluntarias.
Solicita tu factura al momento del consumo. No se emiten facturas posteriores al día de la compra.
Espacio 100 % libre de humo de tabaco. Este establecimiento no discrimina.
Desayunos
De lunes a viernes de 07:00 a 12:00 hrs. Sábado y domingo de 07:00 a 13:00 hrs.
Comida & Cenas
De lunes a viernes de 12:00 a 22:45 hrs. | Sábado y domingo de 13:00 a 22:45 hrs.